Duben 2010

Cookies

4. dubna 2010 v 16:48 | muffy
Teď jsem dodělala asi 50 cookies na Velikonoce. Nevracím se k tomuto blogu, jsem na blogspotu, jen nemám kam napsat recept pro Fiffina :D:D

Na asi 20ks potřebujeme:
100g másla
100g moučkového cukru
1 balíček vanilkového cukru
špetka soli
2ks vejce
1 balíček vanilkového pudinkového prášku
150g polohrubé mouky
100g hořké čokolády
50g ovesných vloček
polovina balíčku kypřícího prášku

Máslo vyšleháme s vanilkovým cukrem, moučkovým cukrem a špetkou soli dp pěny. Postupně přidáváme vejce a šleháme, dokud se cukr nerozpustí. Pak vmícháme prosátou mouku s kypřícím práškem, vanilkový pudink a vločky. Vše dobře promícháme a nakonec přidáme na kousky nakrájenou čokoládu.

Z hotového těsta tvoříme malé bochánky, které skládáme na plech vyložený pečícím papárem. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 12 minut. Po upečení necháme na plechu krátce vychladnout.

+MOJE TIPY z vlastní zkušenosti :D

- kousky těsta pokládej na plech daleko od sebe, protože se to pak zvětší a spojilo by se to.
- peč tak dlouho, dokud nebudou okraje trochu dohněda(ale jenom opravdu okraje) - budou nahoře možná ještě trochu měkký, ale když to chvilku necháš tak to ztvrdne. 

už víc nevím :D